お茶に立ち寄る キュー・ガーデンズの外で

   depuis  2001

キュー・ガーデンズ Kew Gardens に沿うキューロードにある＜オリジナル メイド オブ オナー The Original Maids of Honour＞ で一息つきました。
チューダー朝のヘンリー8世(在位1509₋47)が妃アンブーリンとそのメイド オブ オナー(女王に付き添った若い女性たち)が銀の皿に盛られたタルトを食べているのに出会い、そのおいしさにレシピを没収、発案したメイドを宮殿内に投獄して王だけに製造させたと伝わります。
その伝統を受け継ぐお店(1850)で、第2次大戦で被災しヴィクトリア様式からチューダー風に改築されています。